Im Fach BoZ Soziales werden die Schülerinnen und Schüler auf vielfältige Aufgaben vorbereitet, die mit der Führung eines Haushalts und mit der Versorgung und Betreuung von Menschen verbunden sind. Das Fach vermittelt den Schülern Kenntnisse über das richtige Ernährungsverhalten, den sachgerechten Umgang mit Lebensmittel, auch werden verschiedene Arbeitstechniken eingeübt und erweitert.  Die Zubereitung von Speisen und Getränken nimmt einen breiten Raum ein.

Übungsprojekt der Klasse 8 im Fach Soziales

Freitag:

Die Schüler mit dem Wahlfach Soziales hatten am 27.01. bis 01.02. ihr Übungsprojekt in ihrem Fach. Das Thema war der Vergleich zwischen selbst gemachtem Essen und Fertigprodukten, Schwerpunkt: Muffins. Sie bekamen einen Leittext ausgehändigt, an dem sie sich orientieren konnten. Hilfe vom Lehrer bekamen sie nur in den drei sogenannten Schalterstunden. Am Freitag gingen die drei Gruppen schon die Fertigmuffins einkaufen. Als sie wieder in der Schule waren, gingen sie gemeinsam mit Frau Consentino in den Computerraum, um die Ernährungsthemen zu recherchieren und sich drei Muffins Rezepte aus dem Internet auszusuchen. Von diesen drei Rezepten mussten sie sich dann für eins entscheiden, das sie dann ausprobieren und die Muffins am Mittwoch präsentieren durften. 

Montag:

Am Montag trafen sich alle Kochschüler im Klassenzimmer, wo sie den Tag besprachen. Danach schrieben sie den Einkaufszettel für ihr Gericht und gingen ihren Einkauf erledigen. Als sie mit dem Einkauf fertig waren, kehrten sie zur Schule zurück und recherchierten ihre Aufträge weiter. Dann schrieben sie auf, was alles in den Fertigmuffins enthalten ist, also was auf der Verpackungsrückseite steht.

Dienstag:

Am Dienstag trafen sich wieder alle Kochschüler in der Küche zur gemeinsamen Schalterstunde, in der sie die Lehrer fragen konnten. Danach fingen alle an, ihre Muffins zu backen. Sie hatten den ganzen Tag für sich.

Mittwoch:

Heute war der Tag der Präsentation vor der Klasse 4a. Die Schüler mussten eine Einladungskarte entwerfen. Von allen wurde dann die beste ausgewählt und die wurde dann an die Klasse 4a geschickt. Die beste Karte hatte Dominik Fäth entworfen, und er durfte auch die Klasse einladen. Die Schüler der 4a hatten sich sehr gefreut, dass sie zur unserer Präsentation kommen durften. Vor der Präsentation, die am gleichen Tag war, schmückten die Schüler die Aula für die Präsentation, denn um 10 Uhr war es schon so weit, alle Viertklässer kamen in die Aula, hörten uns bei der Präsentation zu und durften sogar unsere ganzen Muffins probieren, den Unterschied herrausschmecken und abstimmen, welcher Muffin besser ist. Am Ende des Tages waren wir alle fertig und waren froh, dass das Projekt erfolgreich verlaufen ist, und dass alles so gut geklappt hat.

Bericht: Dominik Fäth